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Castiglione del Lago ha una lunga e felice tradizione turistica . La città ha una ormai secolare
esperienza di ospitalità nel settore alberghiero e della ristorazione . Famosi per l'arte di cucinare il
pesce sia di lago che di mare sono molti Ristoranti del luogo . Fra essi , a pochissima distanza dalla riva del Lago Trasimeno
, spicca per i suoi gustosi piatti e Degustazione Vini :
Vinolento Osteria a Km Zero.
I piatti proposti sono frutto della tradizione umbra, con particolare attenzione ai prodotti del Trasimeno,
senza dimenticare le influenze della vicina
Toscana. La
pasta è rigorosamente realizzata a mano nella nostra cucina. I nostri prodotti provengono da piccoli produttori locali
e dal commercio "equo-solidale".
L’Olio Extra Vergine è di produzione
familiare. La curiosità,
lo studio e l'esperienza hanno permesso a Giuliano di creare una carta dei vini e delle birre totalmente personalizzata
e indipendente, non condizionata dalle mode del momento ma guidata dal suo palato costantemente alla ricerca dell'autenticità
dei sapori.
CENA AL LAGO TRASIMENO
OSTERIA
ENOTECA VINOLENTO
è prospiciente al Palazzo Ducale dei Della Corgna, fatto costruire da Ascanio I° quando ebbe la Signoria su Castiglione del Lago nella seconda metà del 1500. L'enoteca è collocata nelle scuderie del palazzo del Cardinale Fulvio che
fu in effetti il vero governatore del marchesato, essendo il fratello Ascanio in giro per l'Europa continuamente impegnato
in imprese belliche.
Centro Storico Castiglione del Lago tel. 3395022178
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