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La Locanda della Mercanzia ---------------------PROPONE: I SAPORI DELL’UMBRIACastiglione del Lago (PG) via del
Soccorso 9/D Tel.075.9659552
Cell.333.3360682
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Percorrendo
l'antica strada dei mercanti che unisce il lago Trasimeno alla Val di Chiana, dopo 2 Km da Castiglione del Lago,
si incontra, immerso nel verde delle colline umbre, un vecchio casolare ristrutturato che ospita la Locanda della Mercanzia, un' oasi di tranquillità, dove è possibile degustare degli ottimi piatti preparati seguendo la
tradizione popolare e contadina del lago Trasimeno. Alcune pietanze che vengono proposte sono state preparate seguendo le antiche ricette delle
massaie contadine e utilizzando i prodotti tipici del Trasimeno come: Inoltre vengono proposti alcuni piatti della cucina romanesca (La
coda alla Vaccinara) e della cucina toscana(Bici e Briciole);
e qualche volta è possibile trovare dei piatti di selvaggina preparati con le ricette dei vecchi cacciatori(Lepre
in salmì). -------------------------------------
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La Locanda della Mercanzia si trova sulla SS. 454 di
Pozzuolo, a 1,5 Km da Castiglione del Lago uno dei Borghi più belli d'Italia. Proveniendo
da Firenze o da Perugia si deve percorrere il raccordo autostradale Bettolle-Perugia e all'uscita Castiglione
del Lago ci si deve immettere sulla SS. 71 Umbro-Casentinese in direzione di Castiglione del Lago. Proveniendo da Sud (Roma) via A1 all'uscita di Chiusi si deve seguire la direzione Lago
Trasimeno fino ad immettersi sulla SS. 71 Umbro-Casentinese in direzione Castiglione del Lago. Giunti a Castiglione del Lago, si prosegue per la SS. 454 di Pozzuolo, in direzione Pozzuolo, Montepulciano. Dopo
1,5 km, sulla sinistra si trova la Locanda della
Mercanzia
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